海绵蛋糕的家常做法有哪些窍门_海绵蛋糕的家常做法有哪些

海绵蛋糕是许多人喜欢的选择。吃这种蛋糕对身体没有影响，适合各类人群选择，尤其是中老年人。

但是，在吃海绵蛋糕的时候，需要注意适量。这类食物吃多了也会对身体的消化产生一些影响。

在海绵蛋糕做法大全中，也有一些海绵蛋糕做法的介绍。海绵蛋糕的做法：做法一：材料：低面粉150克，牛奶35克，油30克，鸡蛋4个，糖130克，盐一小撮。

1.先将低粉过筛2至3次；2.取一碗干净的无油鸡蛋，加入糖和盐，用打蛋器打至颜色变成乳白色。体积比原来的蛋糖大3倍左右。

用打蛋器写字就行了。这时候可以倒入过筛的低粉，轻轻搅拌均匀。

3.取出1/3的面糊，加入牛奶和油，搅拌均匀，然后倒入盆中，与剩下的2/3面糊混合均匀。蛋糕糊做好了。

4.烤箱预热180度，将蛋糕糊倒入八寸蛋糕模中；5.倒数第二层180度烤15分钟，再改成160度继续烤25分钟。6.取出后立即将蛋糕翻面，放在蛋糕架上，使其彻底冷却。

方法二：配料：鸡蛋5个，低面粉100克，油30克，白糖100克，水30克。方法一。

5个鸡蛋加入白糖，放入盛有温水的容器中打匀。2.把它们打到原来的五倍左右，表面基本没有气泡。

3.倒入筛过的面粉。4.搅拌均匀。

5.把油和水充分混合。放一部分蛋糊，搅拌均匀。

6.放回原来的蛋糊里，搅拌均匀。7.倒入模具中。

8.烤箱预热150度，第三层烤30分钟。9.30分钟后，170度烤20-30分钟。

10.待表面上色，饼基本回缩后，取出。11.让它向后冷却。

12.拆模。13.切蛋糕。

了解了海绵蛋糕的做法后，在制作海绵蛋糕的时候，可以按照上面的制作流程进行，但是每次海绵蛋糕的大小要合适，所以蛋糕放置时间不要超过48小时，否则对身体不好。