早餐不吃油条了,教你懒人做法,几分钟就做好,关键是好吃又营养

大家好，今天给大家分享一个懒人早餐的做法，营养又美味。首先准备一把洗干净的菠菜，切成3厘米左右的小段，切好之后装入碗中备用。

再准备一把洗干净的金针菇，也切成3厘米左右的小段，切好之后装入碗中备用。再准备一把香葱，切成花，切好之后装入碗中备用。

再准备三瓣大蒜切成片，切好之后，装入碗中备用。再准备两个西红柿，先对半切开，把地切去，不要。

再把它切成小块，切好之后装入碗中备用，然后把锅烧热，加入少许食用油，油热之后把葱蒜片儿加进来，爆香。炒香之后把西红柿加进来，翻炒至西红柿出汤，加入少许食用盐翻炒，更容易出来，倒入一大碗清水，盖上盖子，用大火烧开。

另外再准备一个碗，加入2勺。面粉再加一小勺盐，入一下底味儿，也可以增加筋性，然后再打入一个鸡蛋，用筷子把鸡蛋搅散，搅拌均匀，再少量多次加入清水，水要一点点慢慢加，防止面糊太干或者太稀，最后搅拌成这种粘稠度就可以了。

先放一旁备用，再准备一个小碗，打入一个鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，把鸡蛋搅散。先放一旁备用。

这个时候锅中的水也烧开了，先把金针菇倒进来，再用铲子搅拌均匀，再准备一个漏勺，把面糊全部倒在漏勺里。然后用硅胶铲或者是勺子把面糊往下压一压，让面糊变成一个个小疙瘩。

这样做出来的面疙瘩既柔软又劲道，非常的好吃。把面糊全部刮干净就可以了，然后用铲子轻轻搅动一下，防止粘连在一起。

非常漂亮的面疙瘩就做好了，然后把菠菜加进来，用筷子搅动一下，再加入一勺生抽调味，加一小勺鸡精，用铲子推动搅拌均匀。最后把鸡蛋液像这样慢慢倒进来。

鸡蛋液一定要慢慢倒，这样才不会成坨，做出来的鸡蛋花才会均匀又漂亮。烧开之后用筷子搅拌均匀，拌匀之后就可以出锅啦。

好吃又有营养的懒人早餐就这样做好了，里面加了鸡蛋、菠菜，西红柿，营养非常的丰富，味道也非常的鲜香美味。早上喝上一碗热腾腾的暖心又暖胃，连挑食的孩子都能喝上一大碗。

做法也是非常简单，十分钟就能搞定一家人的早餐。如果你喜欢，赶紧收藏起来试试吧。

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