教你大蒜快速去皮的方法图片_教你大蒜快速去皮的方法

大蒜是家家户户都用的调味品。虽然生吃容易引起口腔异味，但炒菜或红烧时加入大蒜，可以为菜肴增色不少。

大蒜虽然好吃，但是剥皮非常困难，尤其是新蒜。表面的皮肤好像粘了胶水，很难剥离。

下面给你几个快速剥蒜的小技巧。浸泡法快速剥蒜是我们菜里常见的食材，但是剥蒜很伤脑筋，哈！其实很简单。

把大蒜掰成小花瓣后，用热水泡几分钟，然后拿出来，轻轻松松的剥下来！2、大蒜捣碎后更容易剥皮。切下大蒜，放在案板上。

用菜刀拍几下，再剥就容易多了。3、微波炉剥蒜的方法首先切掉蒜的跟部，也就是比平时多切一点。

让蒜的小PP秀一下。蒜头可以轻松快速的剥皮，然后把根部扔掉。

将大蒜放入微波炉中5-10秒(视每个微波炉的功率而定)。取出后，只需在尖端轻轻一捏，大蒜就会弹出来。

轻松快速剥蒜头的方法，从开始到完成总共需要一分钟。两个蒜头里的几十片花瓣已经光滑顺滑，三天了手上也不会有蒜味。

因为加热时间很短，基本不会影响蒜的脆度和口感(况且剥蒜一般都是用来炒菜的，最终还是会熟的)。当然还有很多快速的方法可以轻松快速的剥蒜头。

暴力的可以放在袋子里摔几下，温柔的可以用热水泡一泡剥了。这种微波的方法类似于热水浸泡，而且让人感觉更加酥脆利落。

特别适合大量使用蒜瓣的情况。