绿壳鸡蛋的功效与作用禁忌_绿壳鸡蛋的功效与作用

我们对绿壳鸡蛋并不陌生，但我们觉得它们对食客来说真的很好吃。所以我们真的不知道怎么做这种好吃的。

绿壳鸡蛋的营养成分是什么？我坚信很多朋友都不清楚。今天我就给大家讲解一下绿壳鸡蛋的作用和功效。

绿壳蛋鸡就像一个纯天然的营养成分工厂。鸡蛋中的关键营养元素比普通生鸡蛋高3-6倍，而胆固醇含量低20%，蛋白质含量高12.7%。

此外，它们还含有大豆卵磷脂、脑磷脂、不饱和脂肪酸、高密度蛋白质、维生素D、B、C、E及其营养元素，其中维生素E含量比普通生鸡蛋高2%。还含有人体必需的多种碳水化合物，特别是磷酸氢钙、谷氨酸和天冬氨酸。

蛋黄中的-血红蛋白和-血红蛋白也显著高于其他鸡种。更为珍贵的是，蛋黄和蛋黄中的胆固醇比普通生鸡蛋低40%左右。

绿壳鸡蛋属于理想的纯天然健康食品，维生素、营养素、碳水化合物、胆固醇、热量都很高。青壳蛋的作用如下维护孕期身心健康，合理改善孕期食欲不振、消化不良、恶心干呕等症状，提高睡眠质量，改善孕妇营养物质的消化吸收，促进胎儿快乐成长。

促进产后修复合理填补产后气血两虚，提高孕妇抗病能力，提高产妇营养的消化吸收，合理改善和调整产后婴儿血虚、恶露、缺乳症状。2、对儿童的保健作用对儿童缺钙综合征引起的厌食、异食癖、免疫力下降、身高下降有显著的改善作用。

儿童服用后可促进生长发育，提高记忆力，改善记忆力，增强免疫功能，是一种很好的营养滋补保健食品。3、对中老年人的保健作用对心脑血管疾病、胃肠疾病、高血压、糖尿病、甲状腺囊肿肿瘤、失眠、延缓衰老等有明显的实际作用。

能软化血管，清理血管垃圾，具有延年益寿的功效。