炸麻花怎样酥脆_家庭如何炸麻花能酥脆

麻花是我们经常吃的一种面食。属于油炸食品。

味道很甜，营养价值很高。对于家庭来说，也可以从这方面入手。

制作起来也不是特别难。我们应该准备适量的面粉、植物油和酵母。

如果想让它更香，可以准备一点猪油。当然，吃麻花也要注意，不能吃太多。

我们来看看家常菜。家里的麻花怎么炒才能脆打入一个鸡蛋，加入两茶匙猪油，少许盐和少许酵母，打散。

2、加点糖，打散，加入面粉揉成团。3、揉这个面团，只要不粘手就行。

用东西盖起来，至少醒一个小时。我混合了两个这样的面团，一个没有芝麻。

4、开始拧麻花，像拧绳子一样拧，两片叠在一起拧。5、扭扭醒了十分钟。

20%热油炸。你可以把它煎成金黄色。

方法二材料：普通面粉220g，鸡蛋2个，油15g，盐6g，糖10g。方法鸡蛋、糖、盐、油、面粉混合揉好后，用保鲜膜包34CM醒发1小时左右(奇奇缠了我2个多小时)2、，拉掉小剂量。

3、两端对折，反方向拧，然后再对折一次不松手，慢慢拧，自然就卷成小麻花了。4、拧紧后对接端用手固定，不加油时容易松动。

5、油温两成热时，放入，小火煎。6、煎至淡黄色时，注意关火，取出油。

方法三配料：面粉：根据家人人数，第一次可以适当少一点，半斤或者一斤。白糖：两茶匙(根据面粉量和个人喜好甜度而定)。

鸡蛋：1蜂蜜：1茶匙或其他个人喜欢的添加剂如野玫瑰、桂花等。植物油：适量，软捻可以少放或不放植物油。