信阳最有名特色美食排名_信阳最有名特色美食

信阳，位于河南省，是一座历史悠久的著名城市。在信阳地区，还有很多种很受欢迎的特色美食，比如信阳烤鱼、信阳热干面、信阳石磨凉粉、小笼包、肉罐头等，都很有地方特色。

很多去信阳的人都会品尝这些美食。信阳烤鱼信阳特色烤鱼既保留了烤鱼特有的炭香味，又避免了烤鱼常见的腥味和食材不易入味的通病。

鱼很嫩很嫩，满满的汤汁可以额外添加蔬菜。这是烧烤和火锅的完美结合。

2、信阳、热干面、武汉、热干面传入信阳后，经过改造，技术和食材都实现了本土化，更适合当地口味。独特的味道成为信阳早餐的主要食物。

相信每个吃过的人都会爱上这种味道。3、信阳石凉粉清凉爽口，渗透到心底。

吃一勺石果冻，从口到心都很舒服，绝对是消暑的不二之选。老少皆宜，物美价廉。

信阳是随处可见的街头小吃。咬一口真的很提神。

4、地锅馍地锅馍是用柴火烤的，底部焦黄，另一面软糯香甜，口感极佳，尤其是配上农民自制的蘸酱。真的很好吃。

5、红烧肉罐头是信阳的传统名菜。在旧社会，家里穷的时候，我不经常吃肉。

结果我攒了一大笔钱在过年的时候买的，然后加工成肉罐头，可以在阴凉背光的地方保存很久，从第一年到年底都不会坏。6、罗山大厂信阳罗山县有一种传统小吃，以淮南猪肠、豆腐、猪血为主，辅以各种秘制调料。

大肠汤很精致，味道也不一样。搭配香甜可口的信阳大米，吃一次就忘不了。

爱上猪大肠，从罗山大肠汤开始。