饭煮好了夹生怎么办_饭煮夹生了怎么办

人会绊倒，马也会绊倒。就算是优秀的妈妈也会犯错，何况是新手。

头疼的是煮饭没水，白米饭看着生疏。现在不用担心了。

这里有五个建议给你。首先，你需要看生米的等级，不同等级的生米用不同的方法煮。

米饭被抓的补救方法：方法一：如果白米饭半熟，可以用筷子在白米饭上扎若干个直通锅底的孔，加些温水再炖一遍。先在中间打一个直通底锅的洞，然后紧紧围住中间那个，周围有很多Dozza，要对称。

是热流能穿透整锅米饭。方法二：如果白米饭只是表面半熟，那就把表面翻到中间，在炖肉下面加几滴水。

加水的量要根据没熟的部分多少来决定。如果煮的不够熟的面比较多，就需要比较多的天赋来加点水，反之，就需要比较少的天赋来加点水。

也可以用筷子扎少量孔，实际效果更强。方法三：如果白米饭部分没熟，就在没熟的地方戳个洞，然后加适量温水炖。

如果不确定其他区域是否半熟，可以把整锅米饭打开，放一部分在中间，加入适量的水再炖一遍。方法四：也可以在米饭中加入两三勺酒，搅拌均匀后再蒸，这样可以去除半生不熟的情况。

将整锅米饭搅拌均匀，再加入适当的酒进行炖煮，不仅可以将生米煮透，而且米饭中还含有酒的香气，吃起来更加爽口。但是，对喝酒过敏的人要注意不要用这种方法。

方法五：撒上生米，按500克米酒兑50克米酒的比例，将米酒倒入锅中，用文火炖至米酒蒸发，米未半熟，不能饮酒。常见问题如果大部分是生米，一定要用筷子打若干个洞。

这些孔要分布均匀，Dozza很多孔都行，不然再煮就难了。再次注意加水量，不要太多也不要太少。

米饭太多会烂，太少还是半生不熟。再次焖饭的时间可以长一点，保证煮透。

电饭煲做生米怎么办？用电饭煲煮的饭是半熟的，关键原因是内胆的底锅受热不对称。首先要清除内锅底端的米粒、石子等污物，避免内锅底端与保温板贴合不良。

其次，可以取下保温板，将内锅倒扣在细木工板上，在细木工板下铺上2 ~ 5 mm厚的橡胶盖，然后将保温板扣在底锅上，上下旋转观察。如果有疑问，可以在保温板上垫上木板，用锤子敲打，直到保温板和底锅严格吻合。

如果生、熟食物仍不均匀，应取下内胆并更换。