微波炉也可以用来蒸饭。这种蒸饭的方法比较简单,但是你一定要用可以在微波炉里煮饭的电饭锅,避免爆炸的危险。而且你必须先把你需要蒸的米
微波炉也可以用来蒸饭。这种蒸饭的方法比较简单,但是你一定要用可以在微波炉里煮饭的电饭锅,避免爆炸的危险。
而且你必须先把你需要蒸的米饭在冷水中浸泡一段时间,大部分需要半个小时左右才能让米饭变软。这时候蒸的效果会变好。
微波炉蒸饭微波炉蒸饭也能蒸出软糯可口的白米饭。特别适合单身和人口少的家庭。
蒸饭方法最好选择微波炉专用的蒸饭容器。一般买微波炉的时候会配一个蒸饭的电饭煲,最适合做米饭。
2、淘米后,将米浸泡20分钟左右,可以减少煮饭时间。煮出来的米饭软硬适中。
用泡过米的水直接煮饭,泡的时候水的比例要放好,一般是1: 1.5。3、盖上浸米容器,放入微波炉,加热5分钟;然后再等几分钟,为了让米粒充分浸透自己;用中火再烤10分钟。
4、时间到了之后,不要马上把电饭煲拿出来,让它在微波炉里待10分钟左右。在这10分钟里,虽然微波炉停止了运转,但是米饭还是被摩擦加热,会让米饭更软更烂。
10分钟后,取出电饭煲,打开。松软可口的米饭做好了。
微波炉蒸饭,最好用专用微波炉;2、将生米提前浸泡20分钟;3、高火转中火前等待几分钟;4、做好了不要马上拿出来,放微波炉里烤十分钟。1.醋蒸饭。
蒸米饭的时候如果担心吃不完剩下的,可以按照1000克米饭加35克醋的比例在锅里加一点醋。这样蒸出来的米饭没有酸味,反而更香;而且即使还剩一些米饭,不放冰箱一两天也不会变酸。
即使再蒸一次,剩菜也和新蒸的一样好吃。2.加酒蒸法。
这种方法适合蒸生米。发现蒸好的米饭生了,尽快往蒸锅里滴几滴白酒,然后用文火蒸一会儿,就可以吃了。
3.盐蒸饭。此法适用于陈米蒸饭。
蒸饭前,加入少量盐,然后用筷子搅拌均匀,这样蒸出来的米饭色泽鲜艳,看起来像蒸饭。4.油蒸饭。
在盖上盖子之前,在淘米水中加入少量的食用油或色拉油,可以使煮出的米饭金光灿光亮,更加柔软香甜。5.茶蒸饭。
根据大米的量,取茶叶0.5-1g,用500-1000ml的水浸泡5分钟,然后滤去茶渣。将过滤后的茶叶倒入洗好的米饭中,像往常一样在锅里炖。
用茶蒸饭可以改善米饭的色、香、味和营养,具有解闷、清洁口腔、溶解食物、提供维生素等优点。
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