葱包烩的做法作文，葱包烩的做法

葱包烩是一道非常受欢迎的家常菜，它的味道鲜美，营养丰富，而且制作简单。下面我们来介绍一下葱包烩的做法。

准备材料

制作葱包烩需要准备的材料有：面粉、鸡蛋、葱、盐、酱油、生抽、老抽、白糖、料酒、淀粉、姜、蒜、油等。

制作步骤

1.将面粉和鸡蛋放入碗中，加入适量的水搅拌均匀，揉成面团，醒发20分钟。

2.将葱切成小段，姜和蒜切末备用。

3.将醒发好的面团揉成长条状，切成小块，擀成薄饼状。

4.将擀好的薄饼切成小块，放入锅中煎至两面金黄。

5.将煎好的葱饼取出备用。

6.锅中倒入适量的油，放入姜蒜爆香，加入葱段翻炒。

7.加入适量的盐、酱油、生抽、老抽、白糖、料酒和水，烧开后加入淀粉勾芡。

8.将煎好的葱饼放入锅中，翻炒均匀即可。

小贴士

1.面团揉好后要醒发20分钟，这样可以让面团更加松软。

2.煎葱饼时要用中小火，这样可以让葱饼煎得更加均匀。

3.翻炒葱饼时要轻柔，以免葱饼炒烂。

葱包烩是一道非常美味的家常菜，它的制作方法简单，口感鲜美，营养丰富。大家可以根据自己的口味调整配料的比例，制作出属于自己的葱包烩。希望大家能够喜欢这道美食。