青团的做法简单做法，青团的做法

青团是一种传统的中式糕点，以其独特的口感和美味的味道而闻名。它是由糯米粉和青色植物汁混合而成，通常用红豆沙或芝麻馅作为馅料。制作青团的过程非常简单，只需要几个基本的材料和一些耐心。在本文中，我们将介绍如何制作简单的青团。

准备材料

制作青团所需的材料非常简单，只需要糯米粉、青色植物汁、水和馅料。青色植物汁可以使用绿豆、菠菜、苦瓜等植物来制作。馅料可以根据个人口味选择，例如红豆沙、芝麻馅等。

制作糯米团皮

首先，将糯米粉和青色植物汁混合在一起，搅拌均匀。然后，逐渐加入适量的水，揉成光滑的面团。将面团分成小块，每个小块约20克左右。将小块擀成薄片，放入适量的馅料，然后将面皮包裹住馅料，捏成团状。

蒸煮青团

将制作好的青团放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟。当青团变得透明并且有一定的弹性时，就可以取出来了。如果你喜欢更加软糯的口感，可以多蒸几分钟。

享用青团

制作好的青团可以直接食用，也可以沾上一些芝麻或糖粉增加口感。此外，青团还可以用来做甜汤或者糯米糍等其他美食。

制作青团非常简单，只需要几个基本的材料和一些耐心。通过混合糯米粉和青色植物汁，揉成面团，包裹馅料，然后蒸煮即可。青团不仅美味可口，而且营养丰富，是一种非常健康的小吃。