烤鱼的做法.教你怎么做烤鱼，烤鱼的做法

烤鱼是一道美味的菜肴，它不仅口感鲜美，而且营养丰富。今天，我将为大家介绍一下如何制作美味的烤鱼。

准备工作

首先，我们需要准备好所需的材料和工具。材料包括鱼、盐、胡椒粉、姜片、葱段、蒜末、生抽、料酒、白糖、油和柠檬。工具包括烤箱、烤盘、刷子和铝箔纸。

处理鱼

将鱼洗净，去掉内脏和鳞片，然后在鱼身两侧各切几刀，以便入味。接着，在鱼身上均匀地撒上盐和胡椒粉，再放上姜片和葱段，让其入味。

制作调料

将蒜末、生抽、料酒、白糖和油混合在一起，搅拌均匀，制成调料汁。

烤制鱼

将鱼放在烤盘上，用刷子将调料汁均匀地刷在鱼身上，然后用铝箔纸将鱼盖住。将烤盘放入预热好的烤箱中，以200度的温度烤制20分钟。取出鱼，撒上柠檬汁即可。

以上就是制作美味烤鱼的全部步骤。通过这种方法制作出来的烤鱼，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴。希望大家能够尝试一下，享受美食的同时也能够增加生活的乐趣。