可乐鸡腿的做法及教程，可乐鸡腿的做法

可乐鸡腿是一道美味的家常菜，它的做法简单易学，口感鲜美，深受广大食客的喜爱。下面就让我们来看看如何制作这道美味的可乐鸡腿吧！

材料准备

制作可乐鸡腿需要准备的材料有：鸡腿、可乐、生姜、葱、料酒、盐、糖、酱油、生抽、老抽、香油、花椒粉、水淀粉等。其中，鸡腿要选用新鲜的，肉质细嫩，没有异味的鸡腿。

制作步骤

1.将鸡腿洗净，切成小块，加入适量的盐、料酒、生姜和葱拌匀，腌制20分钟左右。

2.将腌制好的鸡腿放入锅中，加入适量的水，烧开后撇去浮沫，加入适量的糖、酱油、生抽、老抽、香油和花椒粉，煮10分钟左右。

3.将煮好的鸡腿捞出，放入烤盘中，倒入适量的可乐，放入烤箱中，烤制20分钟左右。

4.将烤好的鸡腿取出，将烤盘中的可乐汁倒入锅中，加入适量的水淀粉勾芡，浇在鸡腿上即可。

小贴士

1.腌制鸡腿时，可以加入一些料酒和生姜，这样可以去除鸡腥味，使鸡肉更加鲜嫩。

2.煮鸡腿时，要先将水烧开，撇去浮沫，这样可以去除鸡腥味和杂质，使鸡肉更加干净卫生。

3.烤鸡腿时，要将烤盘中的可乐汁倒入锅中勾芡，这样可以使汁水更加浓郁，口感更加鲜美。

通过以上步骤，我们就可以轻松制作出一道美味的可乐鸡腿了。不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道家庭聚餐和朋友聚会的不错选择。大家可以试着做一做，相信一定会有意想不到的惊喜！