糯米和粳米有什么区别_粳米和糯米的区别

中国各地都产大米，只是产品种类和口味不同。另外，粳米和糯米大多是南方人的主食，粳米和糯米的区别是外观和口感不同。

粳米就是我们所说的大米，糯米最大的特点就是粘性强。我们吃的粽子是糯米做的。

粳米糯米介绍一、粳米是我国南方人民的主食，含有大量碳水化合物，约占79%，是热量的主要来源。粳米是粳米的仁，又称大米。

其味甘淡，性平和，是日常食用的滋补之物。糯米是糯米去壳的大米。

在中国南方叫糯米，北方多叫糯米。它是制作糯米点心的主要原料，如粽子、八宝粥和各种甜品，糯米也是酿造糯米(甜米酒)的主要原料。

糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B、维生素B2、、烟酸、淀粉等。其营养丰富，具有补中益气、健脾养胃、止汗的功效，对厌食、腹胀、腹泻有一定的缓解作用。

二、粳米和糯米的区别虽然都属于大米，但并不相同。大米分为糯米和糯米，糯米又分为粳米和籼米。

粳米和糯米的区别在于大米的品种，如下：大米分为粳米、籼米和糯米。其中糯米就是糯米，俗称糯米。

是糯米的仁。三、蛋白质是蛋白质的重要来源，虽然只占营养粳米的7%。

粳米还含有全面的人体必需氨基酸，还含有脂肪、钙、磷、铁、B族维生素等多种营养成分。1.粳米的米糠层中的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮都有很好的疗效。

2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少患高血压的机会，提高人体免疫力。3.粳米可预防糖尿病、脚气病、老年斑、便秘等疾病。

4.粳米中含有多种蛋白质、脂肪和维生素。多吃可以降低胆固醇，减少心脏病和中风的几率。