紫薯银耳汤的做法和功效，紫薯银耳汤的做法

紫薯银耳汤是一道非常受欢迎的甜品，它不仅美味可口，而且还有很多营养价值。今天，我将为大家介绍如何制作这道美味的紫薯银耳汤。

材料：

紫薯、银耳、冰糖、水

步骤一：准备材料

首先，我们需要准备好所有的材料。将银耳泡发，洗净后切成小块。紫薯去皮切成小块备用。

步骤二：煮银耳

将泡发好的银耳放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮20分钟左右，直到银耳变得柔软。

步骤三：加入紫薯和冰糖

将切好的紫薯加入锅中，再加入适量的冰糖，继续煮10分钟左右，直到紫薯变得软烂。

步骤四：煮至浓稠

最后，将火调至大火，煮至汤汁变得浓稠即可。

紫薯银耳汤制作简单，口感绵密，营养丰富。紫薯富含膳食纤维和多种维生素，有助于促进肠道蠕动，增强免疫力。银耳则富含胶质蛋白和多种微量元素，有助于滋润肌肤，保持身体健康。这道甜品适合所有人群食用，尤其适合女性和老年人。

总的来说，紫薯银耳汤是一道美味又营养的甜品，制作简单，值得一试。希望大家能够尝试制作，并享受它带来的美味和健康。