五仁月饼馅料的做法及配，五仁月饼馅料的做法

五仁月饼是中国传统的中秋节食品之一，由于其馅料丰富多样，口感独特，备受人们喜爱。其中五仁馅是最为经典的一种，由五种不同的坚果和豆类混合而成，味道浓郁，营养丰富。下面将介绍五仁月饼馅料的制作方法。

材料：

糯米粉500克、白糖200克、芝麻油50克、五仁馅料适量、水适量。

步骤一：制作糯米皮

将糯米粉和白糖混合，加入适量的水搅拌成面团。将面团揉成长条状，切成小块，搓成圆球状备用。将每个圆球压扁，擀成薄皮，包入五仁馅料，捏紧收口。

步骤二：制作五仁馅料

五仁馅料的制作需要准备五种不同的坚果和豆类，包括花生、核桃、杏仁、瓜子仁和红豆。将这些材料分别磨成粉末，加入适量的白糖和芝麻油搅拌均匀即可。

步骤三：制作月饼

将包好馅料的糯米皮放入模具中，轻轻压实，再翻转出来。将月饼放在烤盘上，刷上一层蛋液，放入预热好的烤箱中，以180度烤20分钟左右即可。

五仁月饼馅料的制作虽然比较繁琐，但是味道却非常美味，营养价值也很高。如果您想要尝试制作五仁月饼，可以按照以上步骤进行操作，相信一定会制作出美味可口的五仁月饼。

总的来说，五仁月饼是中秋节不可或缺的传统食品之一，其丰富多样的馅料让人们爱不释手。希望大家在享受美食的同时，也能感受到中秋节的浓浓情谊。