米酒汤圆的做法作文，米酒汤圆的做法

米酒汤圆是一道传统的中国年节美食，它不仅味道鲜美，而且寓意着团圆和幸福。今天，我将为大家介绍如何制作这道美味的米酒汤圆。

材料：

1. 糯米粉 200克

2. 开水 100毫升

3. 米酒 50毫升

4. 冰糖 50克

5. 水 500毫升

步骤一：制作汤圆皮

将糯米粉放入碗中，加入开水搅拌均匀，再加入米酒搅拌至面团光滑。将面团揉成长条状，切成小块，搓成圆形的汤圆皮。

步骤二：制作馅料

将冰糖放入锅中，加入适量的水煮至冰糖完全融化。将糯米汤圆放入锅中，煮至浮起来后再煮2-3分钟即可。

步骤三：煮汤圆

将水煮沸，将汤圆放入锅中，煮至浮起来后再煮2-3分钟即可。

制作米酒汤圆虽然看起来很简单，但是要做出口感好、味道香甜的汤圆还需要一定的技巧。希望大家能够按照以上步骤认真制作，享受到这道美味的传统年节美食。