早餐做面疙瘩很方便,因为简单又好吃,而且在做面疙瘩的时候,我们还可以加入一些营养价值高的食物,比如蔬菜、鸡蛋等,也有人比较喜欢海鲜
早餐做面疙瘩很方便,因为简单又好吃,而且在做面疙瘩的时候,我们还可以加入一些营养价值高的食物,比如蔬菜、鸡蛋等,也有人比较喜欢海鲜面疙瘩。我们可以在面疙瘩里加更多的海鲜,那么怎样才能让海鲜面疙瘩好吃呢?食材:鸡蛋:1个面粉:2.5盐:适量香油:适量白菜叶:2块蛤肉:8块扇贝肉:6只虾:8个辣椒:少许姜:4块。
放好步骤:1首先做好前期准备:泡海带备用,其他准备可以在泡海带的时候做。2姜切成略粗的丝。
3白菜叶撕成小花,根部切成小块。4鸡蛋打散,加入适量白胡椒粉,然后打匀备用。
5然后,开始加热食材的准备工作:在热锅中加入适量的油,转动锅子,让油均匀的铺满锅底,防止粘锅。6倒入鸡蛋,转动平底锅,让蛋液形成均匀的圆形薄蛋皮。
7鸡蛋皮略加热,卷起来切丝备用。8坐在沸水中,加入一些料酒,加入扇贝,蛤蜊和虾。
因为浮沫多,海鲜用水洗干净。将泡好的海带用剪刀剪成小块。
备用10在另一个锅里加入姜丝,炒香。加入步骤9中的所有海鲜。
稍微翻炒一下就出锅了。11坐在水中煮沸,加入卷心菜。
水再次烧开时,加入海鲜和鸡蛋丝。13面粉揉成一团,14团倒入锅中,用筷子充分搅拌。
炖好后加盐就可以出锅了。15饮用前加入白胡椒和香油调味。
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