香辣鸡翅的做法家常窍门，香辣鸡翅的做法

香辣鸡翅是一道美味的小吃，深受大众喜爱。它的制作方法简单易学，只需要几种常见的调料和一些新鲜的鸡翅就可以制作出美味可口的香辣鸡翅。下面将为大家介绍如何制作香辣鸡翅。

材料：

鸡翅、盐、黑胡椒粉、生姜、葱、大蒜、辣椒粉、花椒粉、料酒、生抽、老抽、白糖、醋、油

步骤一：

将鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划几刀，使其更容易入味。然后加入盐、黑胡椒粉、料酒、生姜、葱、大蒜拌匀，腌制20分钟左右。

步骤二：

将腌制好的鸡翅放入锅中，加入适量的水，煮开后撇去浮沫，加入适量的盐、生抽、老抽、白糖、醋、辣椒粉、花椒粉，翻炒均匀，煮至汁水收干即可。

步骤三：

将煮好的鸡翅放入烤箱中，烤制10分钟左右，直到表面呈金黄色即可。

制作好的香辣鸡翅口感鲜美，香辣可口，是一道非常适合下酒的小吃。如果你喜欢吃辣，可以适量增加辣椒粉和花椒粉的用量，让香辣鸡翅更加辣味十足。如果你不喜欢吃辣，可以减少辣椒粉和花椒粉的用量，让香辣鸡翅更加清淡。总的来说，制作香辣鸡翅的方法非常简单，只需要掌握好材料的比例和烹饪的时间，就可以制作出美味可口的香辣鸡翅了。

在制作香辣鸡翅的过程中，我们还可以根据自己的口味进行调整，增加或减少某些调料的用量，让香辣鸡翅更加符合自己的口味。希望大家能够尝试制作香辣鸡翅，享受美食带来的快乐。