烤骨肉相连的做法大全，烤骨肉相连的做法

烤骨肉相连是一道美味可口的烤肉菜品，它将骨头和肉质完美结合在一起，让人们在享受美食的同时也能感受到骨头的营养。下面将介绍烤骨肉相连的做法。

准备材料

制作烤骨肉相连需要准备的材料有：骨肉相连、盐、黑胡椒粉、蒜末、生姜末、料酒、生抽、老抽、白糖、油。其中，骨肉相连可以在超市或者肉店购买，其他调料可以根据个人口味适量调整。

制作过程

1.将骨肉相连洗净，用刀在肉上划几刀，以便入味。

2.将盐、黑胡椒粉、蒜末、生姜末、料酒、生抽、老抽、白糖、油混合成调料汁。

3.将调料汁均匀地涂抹在骨肉相连上，腌制30分钟至1小时。

4.将烤箱预热至200℃，将腌制好的骨肉相连放入烤箱中，烤制20分钟。

5.将骨肉相连取出，再次涂抹一层调料汁，翻面后再烤制20分钟。

6.将烤好的骨肉相连取出，切成适当大小的块状即可食用。

小贴士

1.在腌制骨肉相连时，可以将其放入保鲜袋中，这样可以更好地让调料渗透到肉里面。

2.在烤制过程中，可以根据个人口味适量加入蜂蜜或者柠檬汁，增加口感。

3.如果没有烤箱，也可以用平底锅或者烤盘代替，但需要不断翻面，以免烤焦。

烤骨肉相连是一道简单易学的美食，只需要准备好材料和调料，按照步骤进行操作即可。它不仅美味可口，而且富含营养，是一道适合全家人享用的佳肴。