正宗葱烧海参的做法，葱烧海参的做法

如果你喜欢吃海参，那么葱烧海参一定是你不能错过的美味佳肴。今天，我将为大家介绍一下葱烧海参的做法，让你在家也能轻松享受到这道美食。

准备材料

首先，我们需要准备好以下材料：海参、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水、油。

处理海参

将海参泡发后，用清水冲洗干净，去除海参身上的杂质和沙子。然后，将海参切成小段，用开水焯一下，去除海参身上的黏液，再用清水冲洗干净备用。

烹制葱烧海参

1. 将葱、姜、蒜切成末备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

3. 加入海参翻炒均匀。

4. 加入适量的料酒，烹入生抽、老抽、白糖、盐、鸡精，翻炒均匀。

5. 加入适量的清水，大火烧开后转小火焖煮10分钟左右，直到海参入味。

享用美食

最后，将葱烧海参盛入碗中，撒上一些葱花和香菜，即可享用美食。

以上就是葱烧海参的做法，简单易学，让你在家也能轻松制作出美味佳肴。快来试试吧！