海米冬瓜汤的做法视频，海米冬瓜汤的做法

海米冬瓜汤是一道清爽美味的汤品，不仅口感鲜美，而且还有很多的营养价值。今天，我们就来分享一下海米冬瓜汤的做法，让大家也能在家里轻松制作出这道美味佳肴。

材料准备

制作海米冬瓜汤需要准备的材料非常简单，只需要准备一些新鲜的冬瓜、海米、瘦肉和一些调味料即可。其中，冬瓜要选用新鲜的，质地细腻，口感清爽；海米要提前泡发，去除杂质，瘦肉则要切成小块，以便更好地入味。

制作步骤

1.将泡发好的海米洗净，备用。

2.将冬瓜去皮去籽，切成小块。

3.将瘦肉切成小块，放入开水中焯水，去除血水和杂质。

4.将锅中加入适量的清水，放入冬瓜块和焯水后的瘦肉，煮开后转小火煮20分钟。

5.将泡发好的海米加入锅中，继续煮5分钟。

6.最后，加入适量的盐和味精调味即可。

小贴士

1.在焯水瘦肉的时候，可以加入一些姜片和料酒，去腥增香。

2.在煮汤的过程中，可以根据个人口味加入一些其他的配料，如木耳、豆腐等。

3.如果想要汤更加清爽，可以在最后加入一些青菜叶子，煮至变软即可。

通过以上步骤，我们就可以轻松制作出一道美味的海米冬瓜汤了。这道汤品不仅口感鲜美，而且还有很多的营养价值，是夏季清爽解暑的好选择。大家不妨试试看吧！