莲子银耳汤的做法视频，莲子银耳汤的做法

莲子银耳汤是一道非常受欢迎的甜汤，它不仅味道鲜美，而且还有很多的营养价值。今天，我们就来分享一下莲子银耳汤的做法，让大家也能在家里轻松制作出这道美味的甜汤。

材料准备

制作莲子银耳汤需要准备的材料非常简单，只需要莲子、银耳、冰糖和水即可。其中，莲子和银耳都是非常有营养的食材，莲子富含蛋白质、碳水化合物和多种维生素，而银耳则富含胶质和多种矿物质。冰糖则是为了增加甜度，可以根据个人口味适量添加。

制作步骤

1.将莲子和银耳分别用清水浸泡30分钟，然后洗净备用。

2.将银耳撕成小块，去掉硬的部分。

3.将莲子和银耳放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮30分钟。

4.加入适量的冰糖，继续煮10分钟左右，直到冰糖完全融化。

5.最后，将汤倒入碗中即可食用。

小贴士

1.在煮莲子银耳汤的时候，可以根据个人口味适量添加红枣、桂圆等其他食材，增加口感和营养价值。

2.如果想要汤更加浓稠，可以在煮的过程中加入少量的芡粉或者淀粉水。

3.莲子和银耳都是富含胶质的食材，所以在煮的过程中需要不断搅拌，防止粘锅。

莲子银耳汤是一道非常适合秋冬季节食用的甜汤，它不仅美味可口，而且还有很多的营养价值。通过以上的制作步骤，相信大家也能轻松制作出这道美味的莲子银耳汤。