猫司咖啡是怎么由来的？ 猫屎咖啡怎么来的

有关猫司咖啡是怎么由来的？和猫屎咖啡怎么来的的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、猫司咖啡是怎么由来的？

二、猫屎咖啡是怎么来的 是什么猫的排泄物

一、猫司咖啡是怎么由来的？

猫屎咖啡，又叫猫屎咖啡，是由麝香猫在吃了咖啡果后，将咖啡豆原封不动地排出，人们从它的粪便中提取咖啡豆进行加工而成的。野生果子狸产出的咖啡豆非常稀少，只有通过人工养殖才能获得更多的猫屎咖啡。猫屎咖啡，产自印度尼西亚，是世界上最贵的咖啡之一

二、猫屎咖啡是怎么来的 是什么猫的排泄物

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1、猫屎咖啡是怎么来的？是什么猫屎？从果子狸身上收集的废物。麝香猫只存在于印尼，所以猫屎咖啡是印尼的传统特产。麝香猫用的是实用的咖啡坚果，然后人们从麝香猫的粪便中提取咖啡豆，就成了昂贵的猫屎咖啡。

2、印度尼西亚出产的麝香猫。18世纪初，荷兰人在印尼殖民地苏门答腊和爪哇建立咖啡种植园，禁止当地人采摘和食用自己的咖啡果实。印尼当地人偶然发现，果子狸很爱吃这些咖啡果，它们排便的时候会把豆子原封不动地排出去。

3、狸猫只选择最熟最甜的咖啡豆来吃，这本身就是一种自然选择。其次，当地人发现这些豆子在猫的胃里发酵，产出的咖啡比普通咖啡更好喝。醇香可口的猫屎咖啡逐渐深入人心，成为国际市场的抢手货。4、猫屎咖啡是苏门答腊麝香猫吃了成熟的红色咖啡果，然后由工作人员将未消化的咖啡果洗净后制成的。

果子狸是杂食动物。它们性格孤僻，嗅觉灵敏，毛发浓密，尾巴长，喜欢在夜间行走。一般栖息在海拔2000米以下的热带雨林和亚热带阔叶林地区。他们的食物包括小动物、昆虫、植物和水果。

由于产量稀少，价格一直很高。现在它已经成为世界上最贵的咖啡。为了得到珍贵的猫屎咖啡豆，印尼当地农民已经开始饲养果子狸。狸猫自己吃自己拉。它们的肠胃消化咖啡果的皮和果肉，果核也随粪便排出体外。

猫屎咖啡的原料很难获得，制作过程也相当复杂。经过严格的卫生处理，还要经过烘干、烘焙、冲泡等多道复杂的程序。最终的成品咖啡会产生独特的香味。

猫屎咖啡是一种用印尼椰子猫(一种果子狸)粪便中的咖啡豆制成的咖啡。果子狸猫科动物的嘴很尖，皮毛深色，经常吃杂食动物。果子狸通常吃一些咖啡来种植成熟的水果。成熟的咖啡果，它的味道不仅非常鲜美，而且汁液饱满。当这些猫吃过咖啡后，会经过它们的一些消化系统，会直接排出一些咖啡豆。

并且后来还产生了我们非常熟悉的猫屎咖啡。

一、猫屎咖啡制作流程1。猫粪在猫肠内消化四小时后排出，24小时内晒干或烘干。2.下一步是将咖啡豆从外层硬壳中分离出来。3.猫屎咖啡豆在脱壳后摩擦数次，分离出细皮。这时，咖啡豆呈现出淡黄的青色。4.将青色咖啡豆放入烤箱之前，用水仔细清洗多次。5.咖啡豆在烘焙炉中以170~230的温度翻炒15分钟，确保微生物全部去除。

6.精心设计和手工制作的包装被包装成礼盒。二、猫屎咖啡的冲泡方法1。预热：先将虹吸壶倒入热水预热，晾干，然后将过滤器放入上壶，用热水预热。2.按几杯水往虹吸壶里放水，水量以标记为准。一般来说，一杯咖啡会放入大约150毫升的水。3.研磨咖啡，中等厚度，一杯的量在20g左右，两杯是30g，三杯是40g的咖啡粉。

4.倒入咖啡粉。水开后，把上锅轻轻插入下锅，向下压。当水上升约1/2时，倒入咖啡粉。水卷起后，轻轻压下凸起的咖啡粉。5.当水完全升起时，关小火搅拌，直到咖啡粉完全沉淀，然后灭火。煮沸约1至2分钟后，迅速移开火源，同时用冷湿布反复擦拭玻璃瓶，使其迅速冷却。三、猫屎咖啡的味道

1.猫屎咖啡的土腥味更重，稠度更接近糖浆。喝完之后嘴里还是会有淡淡的薄荷清凉感，这是普通咖啡没有的专属味道。“喝完一杯，深呼吸或者喝一口凉水，可以明显感觉到一股清凉的气息从口腔到喉咙，就像吃了一颗薄荷润喉糖。猫屎咖啡喝起来特别醇厚，浓郁圆润的甜味是其他咖啡豆无法比拟的。

以上就是关于猫司咖啡是怎么由来的？的知识，后面我们会继续为大家整理关于猫屎咖啡怎么来的的知识，希望能够帮助到大家！