胡子鲢鱼怎么做好吃？ 胡子鲢鱼

有关胡子鲢鱼怎么做好吃？和胡子鲢鱼的知识相信很多人都不甚了解，今天六月小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、胡子鲢鱼怎么做好吃？

二、胡子鲢可以养在桶里面吗？可以养活吗？

三、胡子鲢鱼如何做好吃

一、胡子鲢鱼怎么做好吃？

1、带胡须的鲢鱼切成3cm见方的片，胡萝卜切成滚刀片，洋葱切成片备用。汤锅加水，烧开后加入15ml料酒和2小块葱，再放入胡子鲢鱼，用漏勺轻轻摊开。当看到胡须鲢鱼的肉质变色，水中慢慢出现浮沫时，捞出胡须鲢鱼，用清水洗净；2、炒锅加适量油，烧至三成热，放入葱、姜、蒜，炒香，再放入胡萝卜，炒半个葱。

3、然后加入酱油和辣椒酱，小火翻炒红油。加入焯水的鲢鱼，倒入料酒，依次加入酱油和糖，翻炒至鲢鱼变色；4、加入清水，至料不到一半，盖上锅盖，中火炖10分钟，至胡须鲢鱼熟，胡萝卜软烂.

二、胡子鲢可以养在桶里面吗？可以养活吗？

有胡须的鲢鱼是一种野生动物，不容易死亡，在恶劣的环境下也能生存。放在桶里养是可行的。它的胃口很大，什么都能吃。最好5-7天换一次水，喂一些活的食物如小白条或虾、泥鳅。

三、胡子鲢鱼如何做好吃

1、准备食材：一条胡子鲢鱼、适量姜、适量蒜、适量辣椒、适量豆瓣酱。2、鲢鱼洗净，切块。3、辣椒、姜、蒜切末备用。4、将豆瓣酱均匀涂抹在鱼块上，腌制去除腥味。5、锅中热油，倒入姜丝和鲢鱼片。6、小火两面煎至金黄色，沿锅边倒入适量的水和料酒，炖。7、加入蒜片、鲜鸡汁和少许盐调味。

字体把鱼放在水里炖干。当鱼完全煮熟后，倒入胡椒粉，大火收汁。

以上就是关于胡子鲢鱼怎么做好吃？的知识，后面我们会继续为大家整理关于胡子鲢鱼的知识，希望能够帮助到大家！