研究为使用经过特殊修饰的酵母菌株更有效地生产2G乙醇铺平了道路

巴西的一项研究为提高第二代 (2G) 乙醇生产的效率铺平了道路，该研究基于在更强大的工业酵母菌株中发现代谢工程的新目标。有关这项研究的一篇文章 发表在《科学报告》 杂志上 。

作者编制的数据库由科学界在坎皮纳斯州立大学 (UNICAMP) 的资料库中使用，该大学是 Dataverse 项目的成员，该项目是 FAPESP 支持的国际合作 倡议。

第一代 (1G) 乙醇由富含碳水化合物(如蔗糖)的来源生产，尤其是巴西的甘蔗。甘蔗加工会产生大量纤维残渣，例如甘蔗渣，可用于发电厂产生蒸汽和电力。这些残留物富含纤维素和半纤维素(保持植物干细胞壁机械强度的聚合碳水化合物)，可用于通过转化为更小的分子来生产 2G 乙醇，供酵母和其他微生物发酵。

2G 乙醇生产的主要挑战是转化效率，因为纤维素和半纤维素难以水解。第一步必须是去除坚韧、粘稠的木质素(基本上是纤维)，以使位于纤维素和半纤维素中的单糖可供酵母使用。这是昂贵的，消耗大量能量，并释放出可以抑制发酵过程的物质。

“2G 乙醇生产仍需要优化以提高效率。所需的方法之一是鉴定酵母菌株，这些菌株可以抵抗来自这些残留物加工过程的抑制性分子的破坏，”该文章的最后一位作者和 UNICAMP 分子生物学和基因工程中心 (CBMEG) 的研究员Marcelo Mendes Brandão说。 ). “已知一些工业酵母菌株对这些化合物具有更高水平的耐受性。一个有据可查的例子是 Saccharomyces cerevisiae SA-1，这是一种用于燃料乙醇的巴西工业菌株，对纤维素复合物预处理产生的抑制剂表现出高抗性。这种菌株是我们研究的重点。”

该分析符合 FAPESP 支持的专题项目。首席研究员是 UNICAMP 化学工程学院的教授Telma Franco 。

该研究小组还通过其他四个项目(18/17172-2、11 / 00417-3、18 / 01759-4 和 19/13946-6)获得了 FAPESP 的资助。