大蒜炒肉丝怎么炒_肉丝炒大蒜

肉菜自古以来就受到人们的欢迎。无论是节日还是庆祝的喜事，人们都会选择有大鱼大肉的一道菜。

这道菜太油腻，经常吃容易得高血压高血脂。所以想吃肉，也可以做一些健康营养的小炒肉，比如蒜蓉肉丝，不仅有肉的香气，还能强身健体，增强免疫力。

下面教你怎么炒蒜蓉肉丝。方法1: 1瘦肉洗净切丝，五花肉切小块。

2瘦肉加入盐、淀粉和水，腌制10分钟。3大蒜切成平均长度的段备用。

4红辣椒切成小块待用。5火锅烧油。

6加入五花肉炒出猪油和香味。炒干了闻起来更香。

7加入腌制好的瘦肉翻炒。8用铲子把煎好的瘦肉推到一边。

加入红辣椒炒香。9加入蒜梗翻炒至香。

蒜叶比较好炒，放晚一点。将10蒜梗与瘦肉、红椒混合，翻炒均匀，加入适量盐翻炒12加入蒜叶，翻炒均匀。

13加入适量酱油翻炒。此时蒜叶也炒软，加入味精调味即可食用。

15香蒜炒肉丝做好了。方法二：1。

准备食材，大蒜洗净，肉切片，2。大蒜斜着切片，3。

这里用土豆粉，把适量的土豆粉倒在肉上，加一点水，搅拌均匀，放在一边备用。拌了粉的肉炸后不容易老，吃起来很嫩。

4.加热油，翻炒肉，直到肉变色。5.倒入切好的蒜末，翻炒6至蒜变软，加入适量。

习惯吃酱油的，加适量酱油。方法三：1。

准备猪肉和大蒜。2.将猪肉放入水中，去除鱼腥味。

3.将大蒜斜着切片。4.先放肥猪肉，再放少许油和姜。

5.加入瘦肉翻炒至变白。加入蒜根。

7.加上盐、料酒和油的消耗。六月炒鲜酱油。

8.颜色变深。别煮了。

9.煸炒。