白燕窝作用 白燕窝的功效与作用有哪些？

燕窝是一种补品，对人体有很多好处，起到强身健体的作用。燕窝可以入药，经常吃燕窝可以改善肤质，因为燕窝含有丰富的高蛋白，以及钙、铁、锌、碳水化合物等营养成分。

燕窝可以止咳化痰，补益气血，对于体质差的人来说，抵抗力大大增强。白燕窝有什么功效和作用？接下来我们就来看看。

燕窝简介白燕窝也是燕窝。中医认为燕窝‘养阴润燥，益气补中，治虚损，咳痰平喘，咯血久痢，适用于体质虚弱，营养不良，久痢疟疾，咳嗽痰多，慢性支气管炎，支气管扩张，肺气肿，肺结核，咯血，吐血，胃痛的患者。

现代医学发现，燕窝能促进免疫功能，延缓人体衰老，延年益寿。总的来说，燕窝具有保健医疗的功效：滋阴润肺不燥；美容护理使皮肤光滑、有弹性、有光泽；益气补中，促进血液循环，改善胃的消化和肠道的吸收。

治疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等。治疗胃气不足、胃阴不足引起的恶心、干呕；治疗气虚、多汗、多尿。

燕窝作为一种天然滋补食品，男女老少皆可食用。从性味来说，燕窝性平味甘。

从归经来看，燕窝属于肺、胃、肾。从功效上看，燕窝有滋阴润燥、益气补中、养颜美容五大功效。

燕窝能促进细胞分裂(不是癌细胞)，刺激淋巴细胞，促进肾脏发育，有免疫和抗菌作用，保持青春活力。燕窝不管产地和档次都是一样的效果。

2.燕窝的功能和作用是什么？燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经；能滋阴润燥，益气补中；能清虚热，治虚损，对咯血吐血，久咳痰喘，阴虚发热等症有很好的疗效。2、燕窝含有激素和表皮生长因子，能促进细胞分裂，促进细胞再生，增强免疫力，增加身体对X射线和其他辐射损伤的抵抗力。

3、燕窝中特有的蛋白质成分和大量生物活性分子，有助于人体组织的生长发育，病后恢复，滋阴润燥，美容养颜，延缓衰老。4、燕窝含有多种氨基酸。

婴幼儿常吃可以增长智慧，增加思维，抵抗敏感，弥补自己的缺点。5、孕妇在孕期、分娩前后食用，有预防和修复胎儿的作用。

燕窝的药用价值根据中国医药卫生研究院编的《食物成分表》和香港中文大学生物化学系管培生教授、王润祥教授编的《燕窝考》分析：燕窝含有49.9%的蛋白质，大量的生物活性蛋白分子，载体脂肪、磷、硫、钙、钾等成分，具有滋阴养颜、强身健体的作用。据清代赵学敏公元《本草纲目拾遗》年记载：“燕窝能养肺阴，化痰止咳，补虚清喘，为调理虚劳之圣药。

凡肺虚之病，不能清弟子，可用此治之。”据专家研究，燕窝含有表皮生长因子和辅助细胞分裂成分，有助于刺激细胞生长和繁殖，促进人体组织生长、细胞再生和细胞产生的免疫功能。

此外，燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等天然营养物质，具有润肺润燥、滋肾养阴、补虚损的功效，能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵御感冒、咳嗽、伤风。因此，它对吸烟者和普通人是最有效的(《文堂集验方》)4、治疗老年疟疾和慢性疟疾，小儿虚疟，胎热：燕窝三钱，冰糖半块钱。

吃几次。(《救生苦海》)四燕窝的吃法燕窝在烹饪前，先将燕窝泡胀，其方法有碱发、蒸发、浸泡等。

先用冷水浸泡燕窝的方法，待燕窝充分膨胀起泡后，在一个有边缘的白瓷盘中注入清水，轻轻将燕窝捞出，放入盘中。因为燕窝和盘子都是白色的，有毛等杂质容易发现，用尖尖的镐头把鸟毛、杂质、变质的部分剔除。

一定要选择干净轻便的操作，不要弄乱造型，弄断燕窝丝。清洗后用冷水洗净，放入汤中慢炖。

字体用文火煨是明智的。炖汤，或者做菜肴和药膳。

食用前用温水浸泡，去除羽毛、血液和杂质。3、燕窝注意少食多餐，保持规律饮食。

干燕窝每次3-5克，即食燕窝每次20-30克，早晚各一次或每日一次或隔日一次。4、燕窝美食讲究“清中带清，柔中带柔。

”一般在吃燕窝期间，少吃辛辣油腻的食物，不抽烟或少抽烟。