鱿鱼炒韭黄的做法_炒韭黄的做法

很多人不知道的是，韭菜黄其实是韭菜培育的蔬菜。这也是为什么韭菜的味道和韭菜很像，但总体来说韭菜的营养价值会比韭菜高，韭菜所含的刺激性味道会低一些的重要原因。

对于喜欢吃韭菜的人来说，当然也会发现很多不同的韭菜吃法。下面这篇文章就为大家推荐几种关于韭菜的做法。

材料：香葱200克，鲜虾150克，盐少许，胡椒粉少许，料酒适量，食用油适量。2.韭菜洗净，切成长段。

3.热锅放油，放入虾仁。4.翻炒至颜色为粉红色。

5.再取一个油锅，放入香葱翻炒。6.半熟时放入虾仁，继续煮少许料酒，加盐调味。

香葱虾仁炒鸡蛋材料：香葱1小把，鸡蛋2个，虾仁50g，盐少许，水淀粉1勺。制作流程：1。

鸡蛋被放进容器里。2.加一点盐。

3.搅拌均匀，将4.5克干淀粉倒入容器中。5.加入20毫升水制成水淀粉。

6.倒入蛋液中。7.搅拌均匀待用(这样会让鸡蛋变得蓬松嫩滑，不喜欢可以跳过)8。

韭菜挑洗干净。9.切成小块。

10.虾仁洗净备用。11.锅里热油。

12.先加入虾。13.翻炒至微碎。

14.然后加入韭菜。15.翻炒至虾仁变色，韭菜变软。

16.倒入蛋液。暂时不炒。

17.等表面稍微凝固后再翻炒。18.加入1勺水。

19.用一点盐调味。20.搅拌均匀~。