菠菜汤怎么做有营养好吃_菠菜汤怎么做

菠菜汤是我们非常熟悉的一种食物。这种食物吸收了大量菠菜的营养价值，因此可以为我们的身体提供更有利的保护。

做菠菜汤的时候，主料是菠菜，烹饪过程是蒸煮。制作的时候方法非常简单，不仅味道非常清淡可口，还能为我们的身体补铁健脑。

那么菠菜汤怎么做呢？让我们一起来看看。有两种不同的方法做菠菜汤。

虽然所需材料差不多，但制作步骤完全不同，菠菜汤的味道也有了一点变化。反正菠菜的营养都保留了，我们可以按照自己喜欢的来做。

方法一：准备食材：菠菜500克，调料：猪油(精)25克，酱油3克，盐3克，味精2克，生姜4克。制作步骤菠菜洗净，切成0.10-310.207 cm长的段，用清水捞出，放入冷水中冷却控干。

2、汤锅放猪油，火上加热。加入姜末和酱油。

煮出香味后，立即倒入高汤、味精和菠菜。等到汤煮沸。

方法二：准备菠菜120g，鲜虾250g，鱿鱼200g，鸡蛋1个，淀粉2大勺，盐适量，胡椒粉少量。制作步骤，菠菜去根，洗净，用开水焯一下，捞出沥干；2、将焯水的菠菜放入搅拌机中，加入1杯水捣碎；3、将捣碎的菠菜汁过滤，得到菠菜汁备用；4、鲜虾去壳去掉泥肠，背部剖开1/3去掉虾线；将鱿鱼剖开腹部去除内脏，用刀在内侧对角划十字刀切，注意切到肉厚的2/3处，再切成小块待用，鸡蛋打散备用；锅里放足够的水，5碗左右，烧开后放入虾和鱿鱼煮至生；5、加入菠菜汁和蛋液煮沸。

蛋液放进去后，搅拌使鸡蛋呈絮状；6、淀粉与少量水混合，倒入汤中使其粘稠，最后用盐和胡椒调味。菠菜汤怎么做的问题在这里说明一下。

菠菜对我们的健康有明显的帮助。除了帮助我们减肥，还可以预防疾病，这让菠菜有了如此丰富的价值，也让它受到了更多人的喜爱。