奶冻的简单做法窍门_奶冻的简单做法

奶冻的做法和味道和双皮奶很像。它们的原料是牛奶和各种辅助配料。

基本上，牛奶果冻的做法是将牛奶与其他配料混合，加热煮沸，然后放入冰箱冷藏。而且可以根据个人口味添加红豆、葡萄糖干、巧克力、芋头珍珠等食材，吃法多样。

牛奶果冻将牛奶倒入锅中加热。2、然后将棉花糖倒入锅中，搅拌至融化。

3、棉花糖完全融化后，关火，倒入容器备用。4、水果切丁后，加入适量放入盛有牛奶棉花糖的容器中，然后放入冰箱冷藏3小时(最好放入冰箱冷冻，不要放入冷冻室)5、3小时后，从冰箱取出，冰淇淋芝士就做好了！巧克力冷冻夏威夷豆在烤箱中以150度烘烤7-10分钟，直到它们变香。

冷却后备用奶油加热融化在水中，备用蛋黄加入细砂糖。用电动打蛋器打至糖溶解蛋黄，加入融化的奶油搅拌均匀。

筛下低粉和可可粉，用软刮刀搅拌至无粉。加水，先加入1/3的鲜奶，用软刮刀慢慢搅拌均匀，因为加可可粉的面糊很难开。

倒一些鲜奶，避免结块。慢慢加入剩余的鲜奶，边倒入边用软刮刀慢慢搅拌均匀。

面糊薄而不结块。将蛋白打成粗泡，加入柠檬汁和糖两次，打成硬泡。

如图在最后挖1/3的蛋黄糊，搅拌剩下的，直到完全混入面糊。感觉就像蛋清奶油消泡，小心均匀的倒入面糊进行烘焙。

夏威夷豆轻轻放入排列，它会慢慢沉入烤箱预热190度10分钟，放入烘焙模具，盖上烘焙纸，150度烘焙30分钟，130度烘焙20分钟。取出后放在架子上，完全凉透，取出后放入冰箱冷藏3-4个小时，再切成块即可享用。

薄薄的一层蛋糕配上冷巧克力蛋羹和夏威夷豆，真的是绝配。红豆汤圆牛奶果冻将牛奶倒入锅中，用小火加热至70-80，然后离火。

加入吉利T粉，拌匀，倒入杯中，稍凉，然后移入冰箱冷藏1小时左右，直至凝固。将小汤圆放入沸水中，煮至漂浮，然后取出浸泡过的冰水。

将蜂蜜红豆平铺在蛋羹上，上面放一些小汤圆。