绿茶和铁观音有什么区别_绿茶和铁观音的区别是什么呢

众所周知，不同种类的茶有不同的味道，对身体也有一些影响。铁观音和绿茶是两种不同的茶，这两种茶的制作工艺也有很大的不同。

所以这两种茶不仅口感不同，本身的价值和市面上的售价差距也很大。那么，绿茶和铁观音有什么区别呢？一、绿茶和铁观音的区别？铁观音不是绿茶，它们是完全不同的茶！一般只要对比一下两者的性质和加工工艺就可以清楚的知道铁观音不是绿茶！绿茶是指取新茶叶，不经发酵、杀青、揉捻、干燥的典型工艺。

成品的色泽和冲泡后的茶汤保留了新茶的绿色主题。经常喝绿茶可以防癌、降血脂、防电脑辐射。

吸烟者可以减少尼古丁的伤害。第二，铁观音属于绿茶，也就是我们通常所说的乌龙茶，是半发酵茶。

鲜茶叶经晒干、风干、摇青、杀青、揉捻、干燥而成。绿茶汤色清澈，呈金黄色或浅金黄色，而新工艺铁观音茶汤则是“清汤绿水”。

茶汤多为青绿色，绿茶既有绿茶的清香和花香，又有红茶的醇香。如大红袍、水仙、单丛、凤凰、安溪铁观音、黄金桂、罗汉和台湾省乌龙茶。

绿茶和铁观音有什么区别？绿茶，又称未发酵茶。茶是由适当的茶树新梢通过典型的工艺过程制成的，如杀青、揉捻和干燥。

其干茶色泽和冲泡的茶汤、叶底以绿色为主，故名。绿茶的特点是更多的保留了鲜叶中的天然物质。

其中茶多酚和咖啡因保留鲜叶85%以上，叶绿素50%左右，维生素损失较少，从而形成了绿茶“汤色清亮、叶色翠绿、滋味收敛强”的特点。5.绿茶代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春。