生肉包子需要蒸多长时间_生肉包子蒸多长时间

包子，中国传统美食之一，不仅价格实惠，而且味道很好。馒头通常由面粉制成，里面塞满了蔬菜、肉或糖。

在众多的包子中，肉馅包子可以说是最受欢迎的，它不仅富含碳水化合物，还能提供膳食纤维，增强肠道功能。那么生肉包子蒸多久呢？肉包子蒸多久？蒸包子需要多长时间？放在蒸笼上蒸10分钟。

包好后把包子放一段时间，让它重新开始(或者醒过来)，消除压皮时压坏面的弊端。在锅里蒸的时候，不要等锅里的水烧开了再放馒头。

(以防温度过高烧坏面团)取而代之的是，可以在水烧开之前将包子放入锅中，这样包子可以逐步加热，有利于包子的面团。蒸好后关火，暂停一会儿再开盖，让温度逐渐降低，避免因快速开盖而出现热胀冷缩的现象。

这样蒸完效果会好。2、做包子的步骤如何做包子材料：皮部分：中筋面粉500g，酵母5g，水250g，糖50g，盐少许。

馅料部分：肉馅500克酱油65克葱和一个白胡椒粉。适量姜末。

做法：2。先将馅料搅拌均匀，然后放入冰箱。

2.2、制作皮部分，将皮部分混合均匀，揉成光滑的面团，发酵40-50分钟左右。发酵后，分成50g的面片，松弛10分钟。

2.3、面团松弛时，从冰箱中取出馅料，分成40g。2.4、将面团揉成圆形片，注意中间部分要粗一点，把肉裹在皮里。

最后发酵30分钟左右。2.5、入蒸笼蒸20分钟(用冷水或热水蒸馒头都可以，重要的是馒头需要醒发)。

2.6、关火后不要马上开蒸笼，防止馒头缩水——等一分钟再开盖，热腾腾的馒头就出来了。