蒸冰糖雪梨的正确做法_冰糖蒸梨怎么做？

梨含有丰富的维生素，和苹果一样，可以提高人体免疫力。冰糖蒸梨止咳化痰效果非常好。

经常吃梨可以保护肝脏，缓解肝硬化，有效帮助消化。在雪梨中加入冰糖是完美的，而且制作也非常简单。

下面介绍一个简单的冰糖蒸梨制作方法。做法一：食材：梨一个，冰糖20克。

1.将梨的上半部分去皮，切掉顶盖，挖出梨核。然后把梨都剥掉，把冰糖放在梨坑里。

2.合上梨盖，用牙签固定。放入开水锅中蒸40分钟左右，梨肉完全蒸透，呈半透明状。

拿出来，揭开，吃梨喝汤。烹饪技巧：先挖梨核再削皮，方便取用。

梨皮也可以不去蒸。蒸的时间要根据梨的大小来调整。

如果觉得挖空梨核很麻烦，可以将梨洗净，去皮去籽，切成大块，放入碗中，加入冰糖，放入蒸笼蒸软。做法二：也可以加入川贝母一起煮，效果更好。

配料准备：雪梨、冰糖、川贝母、水。制作步骤雪梨一个，洗净，去皮，切去核的部分，下部切块。

还有泡适量川贝母(问医生)。2、将冰糖、雪梨、水、泡好的贝母放入器皿中(蒸梨会流出很多甜汤，最好用较深的容器蒸)。

最后用电饭锅蒸一两个小时。做法三：加入枸杞制作方法：配料：200g雪梨配料：100g冰糖20g枸杞制作步骤雪梨洗净，切去梨蒂和柄，雪梨切成大块。

2、将雪梨切片放入容器中。3、加入冰糖，蒸30分钟左右。

4、将泡好的枸杞放入锅中蒸五分钟左右。小贴士：梨不要和蟹肉一起吃，因为梨是凉性的，螃蟹也是凉性的，一起吃伤胃。

梨忌杂食油腻、冷热之物，易引起腹泻。