自己家做酥饼的做法怎样做_自己家做酥饼的做法

酥饼是日常生活中很受欢迎的小吃。它不仅口感酥脆，而且营养价值很高。

方法有很多，各地不一样，但都很简单易学。你只需要准备好你需要的食材，然后按照给出的步骤一步一步的制作就可以了。

想学的朋友可以试着自己做。做法一：将500克面粉倒入盆中。

倒入100克油。将200克纯牛奶放入棉絮中，然后揉成光滑的面团。

盖上盖子，醒30分钟。酥油，猪油100克。

加入200克面粉。搅拌均匀。

可以用食用油，不用猪油。个人觉得猪油做的酥饼会更香。

将馅料、200克糖、30克面粉、25克熟黑芝麻和30克油混合，搅拌均匀。备用醒发面团，不要揉搓，揉成长条。

挤成等量。吃一颗药丸，把它压扁，然后用面皮包起来。

把嘴收起来，压扁，用擀面杖擀成牛舌头形状。再卷起来，压扁，再卷起来，再卷起来，就好了。

依次滚动它们。然后包好馅料，用拇指压中间，再把两边压进去。

压平，用擀面杖擀成薄片，裹上馅料。拧成包子。

包的时候袋子要结实，不然翻动会漏糖。然后卷起来，卷成小圆饼。

煎锅在锅里加油，放入饼干。烧至两面金黄捞出。

大约需要15分钟。又甜又脆的酥饼做好了。

打开看看吧。层次分明。

方法二：主料2人面粉，辅料300克幼糖适量，纯净水适量，大豆油适量。具体做法：面粉100克、面粉200克成油面自制酥饼，醒发40分钟。

第二步醒神，盖上油面。第三步：把面条卷起来。

第四步切好，用糖包裹。第五步：把包好的面团做成饼。

煎至两面金黄。第七步出锅。

烹饪技巧如果怕对煎饼不熟悉，在准备煎的时候加点水盖锅一会儿。