蒸鱼要几分钟能熟_蒸鱼几分钟能熟

蒸几分钟的鱼，很多人很难把握熟度和时间，就拿鱼来说吧。鱼是一种非常美味的中餐，它的美味程度估计大家都会喜欢。

如果蒸的快，煮的不好，时间久了就会变老。接下来我给大家详细介绍一下鱼需要多长时间才算完美。

还有其他的做法，那就跟我一起看看吧。一、把鱼蒸几分钟是蒸鲈鱼的根本。

和很多卤菜一样，必须把锅里的水烧开，然后把鱼放在锅里，蒸6到7分钟，马上关火。说白了，虚蒸就是熄火后，不要打开大锅盖，用锅保温蒸5到8分钟，然后出锅二、蒸鱼。

1.清蒸鲤鱼(1)鲤鱼清洗干净后，用刀倾斜45度，在鱼身上划两刀，深约2厘米，每刀间距5厘米。(2)在鱼的生背上撒上盐和米酒，用手抹开，腌制10分钟。

将平菇浸泡至软身，切开。竹笋洗净后，切块备用。

洋葱切片，姜切片。(3)将冬茹铺在盘中，放入鱼，将切片的平菇、笋丝、生姜各一半放在鱼的伤口处，另一半填在鱼肚内。

(4)将蒸好的鱼淋上酱油，然后切少量冬茹和姜片撒在鱼的表面。(5)炒锅放水，将鱼放入，加盖，大火蒸至热，再蒸8分钟。

(6)取出，撒上胡椒粉丝。2.清蒸桂鱼(1)桂鱼洗净，在鱼身两侧拉2-3个伤口。

(2)在鱼身上抹少许盐，倒入米酒和生姜水，半小时。(3)锅里蒸之前，在菜底放几片姜。

这样鱼身和菜之间就有了缝隙，这样蒸汽就能均匀地煮反面。(4)在鱼腹处放一个葱结，在鱼鳃处放几片姜，在鱼身上浇上适量的李锦记蒸鱼黑豆油。

(5)大火烧开水，蒸7分钟。主人的鱼大概一斤左右，看鱼的大小。

熄火后不用担心打开大锅盖，蒸5分钟再取出。把蒸好的鱼的汁液倒掉，把姜片和葱丝放在鱼上，淋上少量李锦记蒸鱼酱油(6)。

奇迹的时刻已经到来。这一步是烧少量滚烫的油，浇在鱼上。

3.剁碎的鱼头(1)剁碎的鱼头。让卖菜的去处理吧。

回家打扫干净。里面的黑色黏膜必须去除。

(2)放锅里煮。在底部放一个三脚架。

把和我类似的东西放在上面。(3)把剁碎的鱼头放进去。

是的，你不需要盘子。马上放。

因为蒸出来的水最腥。(4)鱼盘。

里面铺的是姜片和冬刨花。(6)鱼蒸6分钟后，取下，立即滑入盘中。

(7)倒入蒸好的鱼酱油和酒。(8)锅里加点油。

将大蒜和姜片放入锅中炒。(9)加入剁碎的辣椒。

(10)香气出来后，放白糖和黑胡椒。(13)炒菜时撒上香菜，淋上香油，将鱼蒸几分钟。

以上是我详细介绍鱼是怎么做的，要蒸多久才能保持它的鲜美程度。经常吃鱼对人体有益。

属于肥肉，是脂肪率较少的肉类食品。经常吃鱼可以帮助每个人减肥。

你知道，如果你有时间，让我们伸出手做一顿美味的饭。