自从土豆学会这样做,孩子隔三差五要着吃,酥脆拉丝,太香了

大家好，今天我们用土豆来做好吃的。首先准备两个去皮的土豆，先把它切成薄片，这样比较容易熟，切好之后装入盘中，然后放入锅中，大火蒸15分钟蒸熟。

再准备一个鸡蛋打入碗中，加20毫升牛奶，然后用筷子把鸡蛋搅散。搅匀之后再加入50克面粉，搅拌成细腻顺滑的面糊，像这样就可以了，先放一旁备用。

这时候我们的土豆已经蒸熟了，把它取出来，倒入大一点的碗中，再加一小勺盐。然后用叉子压成土豆泥，像这样没有土豆颗粒就可以了。

再加入两勺面粉，继续搅拌均匀，像这样能够抓成团就可以了。然后用手整理一下，再取出一团来，先把它搓成小丸子。

然后用手轻轻拍扁，像这样就行了。再准备适量的芝士碎，取出一点来。

用手捏成球，这样比较容易包进去，把芝士包进去，然后再搓成球，像这样就可以了。然后把它放到面糊里，滚一圈儿再取出来，放到。

到面包糠里用干净的那只手把它裹上面包糠，像这样就可以了，全部做好都装入盘中备用。锅中多放点油，油温烧至4成热，一个一个下入土豆球，小火慢慢炸，炸至表面变硬，像这样就可以香喷喷的脆皮土豆球就做好了。

这样做的土豆球表皮非常的酥脆，里面还是软软糯糯的，还伴着芝士的醇香，咬上一口还拉丝，真的是非常好吃。如果家里有番茄酱，再配上番茄酱就更美味了。

虽然是油炸的，但是里面一点也不吸油。做法也是非常简单，如果你喜欢也来试试吧，喜欢我的文章就我吧，谢谢您的支持。