空心挂面如何制作_空心挂面的做法

生活中，很多人在吃的时候都会选择吃空心面，因为太空面口感比较软，空心面是用高精尖粉做的，所以营养价值可能会高一些，里面含有的食品添加剂也会小一些，吃了之后对人体的伤害会小一些。那么空心面的做法是怎样的呢？2、线材将面团放在80 cm的方桌上，桌面要平，然后用菜刀将面团切成直径3 cm左右的圆条。

同时要连续切，中途不停，然后用手来回反复搓成直径1-2厘米的圆条，然后一层一层放入盆中，再放食用油。3、将卷好的面条交叉包在粉丝串上。

绕条时，用力要均匀、自然、有序，最好一口气绕完。4、睡醒的关键是掌握合适的时间。

25分钟后你就能醒来。不能太早也不能太晚松串。

太早了，波动幅度不一样。如果太晚了，就不是理想的粉丝了。

5、绘图是一个精细的过程，要求很高。如果处理不当，表面会破裂。

所以在拉伸的时候，要用平均的力度慢慢向外拉伸，拉伸完空气吹干。镜架应存放在通风良好的地方，并且不应暴露在阳光下。