油菜籽的作用和功效是什么呀_油菜籽的作用和功效是什么？

油菜是大家都吃过的蔬菜水果，一般不太容易马上吃完。只有经过多道工艺流程，才能做成美味的蔬菜水果。

而且油菜籽是一种营养含量很高的油，可以使人的血管更柔软，促进皮肤的生长。一、有润肺杀虫、散火丸、消肿毒的临床应用，用于治疗寄生虫性、草食性肠梗阻。

食用油又称菜籽油，又称菜籽油、香菜籽油，是一种从油菜籽中榨出的植物油。油呈金黄色，不仅颜色诱人，闻起来也很香。

用它炒出来的菜不仅好吃，而且营养高。二、食用植物油营养食用植物油含有维生素E、胡萝卜素、饱和及不饱和脂肪、不饱和脂肪酸、甾醇、豆甾醇、角鲨烯、菜籽油甾醇、环木犀草素等。

食用油消化率极高，达到99%。食用油含有丰富的不饱和脂肪和维生素E，能使人体很好地消化吸收营养，对清洁血液、防止衰老有重要的现实意义。

食用植物油的原料都是绿色水果，所以食用植物油中含有一些种子不饱和脂肪酸，可以帮助人体血管、神经、人脑的生长发育。食用植物油几乎不含胆固醇，所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用食用油。

冠心病、高血压患者尽量不要吃食用油，因为食用油中含有较多的芥酸，会造成心脏脂肪堆积，导致心脏受损。所以，那些冠心病、高血压患者尽量不要吃食用油。

三、食用油的功能与功效味甘、辛、温，有滋阴养血、润肠通便的功效。脂肪肝、肝炎、胆结石或胆囊炎等胆囊炎患者，做饭一定要选择食用油。

2、降血脂减肥吃植物油有很强的促进脂肪燃烧的作用。对于高血脂和肥胖的人来说，吃食用油可以降血脂和减肥。

另外，食用油是很多植物油中容易消化的一种油，在人体内的消化率达到99%。3、消炎食用植物油不仅能活血解毒，还能促进皮肤的生长。

所以，如果身体上有烧伤的地方，为什么要用生油擦洗受伤部位来促进伤口愈合呢？古人外用，调理风疹、湿疹及各种皮肤瘙痒。