冰淇淋生日蛋糕的做法和配方_冰淇淋生日蛋糕的做法

人们会吃生日蛋糕来庆祝他们的生日。他们过生日的时候，如果没有蛋糕，就没有生日气氛。

然而，奶油做的蛋糕在蛋糕店最常见。奶油虽然香甜可口，但是吃多了会很油腻，所以奶油蛋糕不是很受欢迎。

今天给大家介绍一下冰淇淋生日蛋糕的做法。材料：5-6个新鲜草莓，一盒塞勒姆冰淇淋，一个纸杯蛋糕和一块巧克力。

把草莓切成两半。蛋糕被切成块，铺在底层。

注意蛋糕不要太厚。一厘米的高须就够了。

2、融化的巧克力。用一整块巧克力，切成块，这样更容易融化。

3、将盛有巧克力的碗放入盛有水的锅中，然后放在炉子上，用小火一起火。当水温达到40度左右时，巧克力开始融化，所以要不断搅拌。

(注意不要太热。)4、把草莓涂在蛋糕上5、把冰淇淋涂在草莓上。

我用的冰淇淋是蓝莓馅的。6、淋上融化的巧克力。

这时候如果有蛋糕，可以先铺一层蛋糕，然后在上面浇上巧克力。冰淇淋会融化，因为热巧克力是倒下来的。

7、如果巧克力很多，可以把整个袋子包起来，这样表面就光滑了。将冰淇淋蛋糕放入冰箱冷冻1-2小时，让上面的巧克力外壳完全变硬。

冷冻后，取出蛋糕，用奶油和水果装饰。如果你不想花很多时间自己DIY冰淇淋，可以买现成的两种口味的冰淇淋。

一般来说，香草可以搭配任何口味的冰淇淋，绿茶配红豆、芒果或者草莓配酸奶也是不错的搭配。我在这里自制了绿茶和红豆冰淇淋。

要做冰淇淋蛋糕，蛋糕当然是必不可少的。胚的方法一目了然，就是先放一层雪糕液(可以用现成的雪糕放在半溶液里)，冷冻成型，再放另一种口味的雪糕，再放一层蛋糕。

我在蛋糕和冰淇淋之间放了一层巧克力酱，还可以加入不同口味的果酱来提升口感。主料：蛋糕粉200g鸡蛋1个辅料：白糖100g黄油50g糖珠200g奶油200ml牛奶100ml冰淇淋蛋糕。

1.在碗里打一个鸡蛋，然后加入白糖和牛奶。2.用打蛋器搅拌均匀。

3.加入面粉用打蛋器搅拌，加入融化的黄油，快速搅拌成糊状。4.将搅拌好的蛋糕糊放入模具中，烤箱设置为10。

烘烤后的蛋糕冷却脱模备用。5.这一步需要时间：10分钟，200ml淡奶油，在淡奶油中加入糖，静置8分钟左右打发。

6.将“冰淇淋”挤在烤好的蛋糕上(挤的时候微微弯曲)，可以是单层冰淇淋蛋糕，也可以是双层冰淇淋蛋糕。7.用糖珠，热一下。

2、将蛋糕糊倒入模具前，先在模具上刷一层植物油或黄油。这种烘烤容易脱模，不会粘着掉出来；3、你可以根据自己的口味增减糖的量。