香菇的功效与作用_蘑菇的功效与作用

蘑菇的功效增强人体免疫力。蘑菇中的有效成分能增强T淋巴细胞的功能，从而提高机体对多种疾病的免疫功能。

2、镇静止痛。Act-2是从巴西一种蘑菇中提取的物质，具有镇痛镇静作用，其镇痛作用可以替代吗啡。

3、具有镇咳祛痰作用。用蘑菇提取物进行的动物实验表明，它具有镇咳和稀释作用。

4、抗癌。日本研究人员从蘑菇的活性成分中提取出一种超活性抗癌物质，分子量为288，具有抑制癌细胞生长的作用，其效果是绿茶中抗癌物质的1000倍。

蘑菇还含有一种有毒蛋白质，可以有效阻止癌细胞合成蛋白质。5、能排泄毒素通便。

蘑菇含有粗纤维、半粗纤维和木质素，人体难以消化。它们能保持肠道水分，吸收残留的胆固醇和糖，并将其排出体外，具有预防便秘、肠癌和动脉硬化的作用。

糖尿病等疾病对患者非常有益。蘑菇的功效主要是蘑菇汤，是最适合高血压、高血压人群的养生汤。

含有糖酵解酶、酪氨酸酶等物质，不仅能使人体过高，还能促进胰岛素分泌，从而提高人体的耐糖能力，对人体高血糖也有一定的缓解作用。