褐菇怎么做好吃_褐菇的功效与作用

褐蘑菇又称松茸，营养价值丰富。适当食用对便秘有很好的补充作用，因为含有较多的膳食纤维，所以对改善便秘有一定的作用。

一般情况下，褐蘑菇不会起到治疗作用，所以一旦出现疾病，建议及时就医，不要自己用食物或药物治疗疾病，否则会导致病情恶化。营养成分：平菇富含蛋白质、维生素、钠、钾、镁、钙等营养成分。

适当食用可以补充身体所需的一些营养物质，有益健康；2、缓解便秘：褐蘑菇还含有一定的膳食纤维。虽然不易被胃肠道消化吸收，但适量食用后会刺激胃肠蠕动，有利于排便，对改善便秘有一定作用。

但是如果吃多了或者时间长了过敏，虽然褐蘑菇有一定的营养价值，但是会让对褐蘑菇过敏的人产生过敏反应，导致呕吐腹泻。对于肠胃功能不好的人来说，吃多了会加重肠胃负担和腹胀，所以不宜长期或大量食用香菇。