鲍鱼怎么煲汤滋补好_鲍鱼怎么煲汤滋补

喝鲍鱼炖汤会对我们的身体非常有益，对保健有非常好的实际作用。那么鲍鱼怎么炖最有营养的食材呢？牡蛎煮汤适合吃什么？让我们一起来看看吧！鲍鱼汤怎么做最有营养食材中草药炖鲍鱼原料：牡蛎、鸡蛋、虫草、枸杞、盐、鸡精。

做法首先，把买来的生蚝彻底清洗干净，提前准备一把小牙刷，专门用来刷生蚝的裙边。刷完后用水果刀剜出牡蛎的肉，去掉泥肠。

2、将牡蛎的肉和壳清洗一遍，将牡蛎和壳放入炖锅中，将准备好的鸡蛋清洗干净放在一起。3、最后将准备好的冬虫夏草花和枸杞一起放入炖锅中，倒入适量的冷水，煮三个小时。

4、做菜的时候加点盐和鸡精调味就行了。提示你不仅可以用冬虫夏草，还可以用西洋参等不同的中草药，都可以充分发挥它们不同的功效。

2、痛风患者和尿酸高的人不适合吃鲍鱼肉。排骨焖鲍鱼原料：生蚝250克，猪排500克，金华火腿20克，食用盐适量。

做法排骨切一小块，放冷水锅里煮三分钟，捞起，用清水洗净；金华火腿切成细条。2、把牡蛎的肚子挖出来，在壳里洗干净，和排骨、香肠一起放在炖锅里，沥干水分，盖上盖子。

3、将炖锅放入电炖锅中，加入适量水，煮沸后小火炖2小时，取出前放盐调味。竹荪炖鲍鱼原料：牡蛎10个，竹荪适量，蔬菜少量，猪排300克，味精少量，盐少量，高良姜一块。

做法排骨放入冷水中焯水洗净，放入炖锅中，加入高良姜一块和适量水，隔水炖。2、竹荪从正中间切去蒂，加入一勺盐，用盐水浸泡15分钟。

3、将水烧开，将竹荪放入水中快速烫几秒钟，然后立即取出放入矿泉水中。4、去除牡蛎内脏，用一勺盐反复抓，去除腥味和表面粘液，然后清洗干净。

5、将炖好的猪排骨汤倒入锅中，放入生蚝煮5分钟，然后放入竹荪、盐、味精一起煮开。6、最后放入蔬菜拌匀。

鸭心焖鲍鱼原料：生蚝3个，鸭心6个，姜1小块，盐。做法:挖出生蚝的肠子，用软刷刷壳；生姜切片；鸭心洗净切块。

2、将冷水倒入炖锅，放入生蚝，放入姜片，倒入鸭心盖好，将冷水烧开，再小火炖40分钟。3、只要一出锅就倒入少量的盐调一下口味就可以了。

鱼皮鸡胸肉炖鲍鱼原料：鱼皮4张、牡蛎3只、维康鸡1只、竹笙1只、平菇10只、干贝7-8只、枸杞3茶匙。做法将鱼皮焯水去腥(如果是油炸鱼皮，可立即制作)，冷水浸泡，洗净至无泡沫塑料，将软鱼皮切成小块。

2、用软刷刷掉生蚝表面的黑色黏膜；平菇用清水浸泡；枸杞、瑶柱洗净；鸡肉去皮切碎，烫血；竹笙用小水浸泡，清洗几次。3、除竹笙外，将所有原料放入热锅，大火烧开，小火炖3小时。

4、煮2.5小时后放入竹笙中再煮30分钟。橄榄鲍鱼汤原料：珍珠牡蛎5个，鲜橄榄8个，猪排1块。

做法用牙刷将生蚝洗净，滴入少量植物油浸泡10分钟，将附着的粘液清理干净，活鲍鱼肉和鲍鱼壳清理干净后控水。2、向新鲜橄榄篮中滴入少量清洁剂，反复擦拭5、将切碎的橄榄一起放入炖锅的内胆中，并向食物中加入约300毫升沸水。

水的流速应该适合生食。6、在防水炖锅表面引入少量水，放入装有食物的内胆中，盖上内盖和后盖，插上电线，将温控开关调至不点火，煮沸约30分钟后，将燃点调至自动开关，1小时后关火。

生蚝食用禁忌生蚝不适合发烧、喉咙痛的人食用。2、痛风和高尿酸的人不适合吃鲍鱼肉，但可以喝少量的汤。

3、平时比较倔的人禁止食用4、鲍鱼肉一定要煮熟，不熟的鲍鱼肉是不能吃的。生鲍鱼肉有寄生虫，食用后极易引起胃部不适和腹泻。

5、牡蛎不宜与高蛋白食材同食，对消化不利。