有机蔬菜无公害蔬菜与绿色蔬菜的区别_绿色无公害蔬菜和有机蔬菜的区别吃什么？

随着社会经济的发展，人们的物质生活水平越来越高，所以都更加注重健康饮食。在日常生活中，我们经常会听到绿色蔬菜、有机蔬菜、无公害蔬菜这些名词，但是很多人并不知道这些蔬菜的具体标准是什么。

其实国家对这些专业领域的蔬菜都有严格的规定。有机蔬菜和绿色无公害蔬菜有什么区别？绿色无公害蔬菜与有机蔬菜的区别：(1)符合“绿色食品”标准的蔬菜为绿色蔬菜。

“绿色食品”是指经专门机构许可的无污染、安全、优质、营养的食品。因为与环保有关的东西通常都冠以‘绿色’，为了突出这类食品来自良好的生态环境，所以命名为绿色食品。

绿色食品必须符合以下条件： (一)产品或原料的原产地必须符合农业部制定的绿色食品生态环境标准；(二)农作物种植和食品加工必须符合农业部制定的绿色食品生产操作规程；(三)产品必须符合农业部制定的绿色食品质量和卫生标准；(4)产品外包装必须符合国家通用食品标签标准和绿色食品特定包装、装潢和标签规定。(二)有机蔬菜有机蔬菜是指不使用化学合成的农药、肥料、生长调节剂、饲料添加剂等物质以及基因工程技术及其产品，而是遵循自然规律和生态学原理，采用一系列可持续的农业技术，协调种植业和养殖业之间的平衡，维持农业生态系统持续稳定的一种农业生产方式。

这是蔬菜生产的追求，也是人们期待的最高目标。(3)无公害蔬菜无公害蔬菜是指未被有害物质污染的蔬菜，即商品蔬菜中不含一些法规不允许的有毒物质，但一些不可避免的有害物质要控制在允许的范围内，以保证人们的食用安全。

无公害果蔬必须符合以下条件：(1)农药残留不超标：无公害果蔬不含禁用高毒农药，其他农药残留不超过允许标准。(2)硝酸盐含量不超标：食用果蔬中硝酸盐含量不超过允许标准，一般控制在432ppm以下。

(3)“三废”(废气、废水、废渣)等有害物质含量不得超标：无公害果蔬必须避免环境污染造成的危害，商品蔬菜中“三废”和废弃原虫等有害物质含量不得超过标准允许量。国家禁用的高毒农作物有甲胺磷、对硫磷(1605)、甲基对硫磷、内吸磷(1059)、久效磷、甲拌磷(3911)、亚磷酰胺、氧化乐果、水胺硫磷、甲胺磷、特丁磷、甲基硫代磷酸酯、涕灭威。