洋鸭的功效和作用是什么_洋鸭的功效和作用

洋鸭的功效有补充营养、清热去火、滋阴补血等。具有提高免疫力、改善脾胃虚弱、治疗肺热咳嗽的作用。

1.补充营养：鸭肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，其中蛋白质高达16%至25%，还含有丰富的维生素E和B，以及铁、铜、锌等矿物质，营养价值非常高。适当食用鸭肉可以为人体提供充足的营养摄入，为人体补充营养，防止营养不良。

2.清热去火：洋鸭肉中的蛋白质特别容易被人体消化吸收，属于优质蛋白质。此外，羊、鸭肉性凉，具有清热去火的作用，可用于治疗中风、小儿痢疾、胃积滞、食欲不振。

3.滋阴养血：由于鸭肉含铁丰富，且易被人体分解吸收，对缺铁性贫血症状也有一定的调理作用。虽然国外鸭肉的营养价值和保健作用非常高，但是国外鸭肉中的脂肪含量比较高，不能一次吃太多，以防脂肪堆积甚至肥胖。

而且国外的鸭肉都是凉的，一次吃多了也可能拉肚子。