很多人平时都吃过草鱼,但是我们吃的草鱼大多是炒的或者炖的。一般草鱼也可以清蒸,用料酒和盐腌制,大概需要30分钟。等到水烧开蒸八分钟,
很多人平时都吃过草鱼,但是我们吃的草鱼大多是炒的或者炖的。一般草鱼也可以清蒸,用料酒和盐腌制,大概需要30分钟。
等到水烧开蒸八分钟,再把水从盘子里倒出来蒸。最后可以蘸酱吃。
材料:葱丝少许,姜丝少许,花瓣两瓣,蒸鱼豆豉2茶匙,油5ml,胡椒粉少许,盐少许,料酒2茶匙。做法先将鱼用料酒和盐腌制30分钟。
2、水开后,蒸8分钟。把它拿出来,把盘子里的水倒掉。
3、加入葱姜丝,倒入蒸鱼和豆豉。注意:一定要倒在边上,不要直接倒在鱼上。
再蒸5分钟。4、另起锅放油,烧热,放入少许胡椒粉。
辣椒变黑就关火。5、在蒸好的鱼上撒一点香菜,然后把步骤(4)浇在上面。
小贴士蒸鱼和豆豉不要直接浇在鱼上。2、不要先放葱姜丝。
季节的交替,当外界气候发生较大变化时,身体还没有做出反应,从而导致身体困倦无力。我们只能调整饮食,让身体有一个缓解的过程。
材料:草鱼500g,甜椒10g,盐适量,姜2片,料酒10ml,葱一段,蒸鱼黑豆油15ml,香油15ml。做法草鱼洗净,鱼鳞和鱼腹腔刮掉一层黑膜,鱼上抹一层盐和料酒,上下各放两块老姜、嫩姜、大葱和红甜椒。
2、大火烧开锅里的水,把鱼放进去,中火蒸8分钟,鱼熟了就捞出来,去掉姜片,把蒸好的鱼淋上酱油,撒上葱丝和红辣椒,然后另一个炒锅把油烧热,浇在鱼和葱丝、姜片上。
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