红烧排骨营养价值高吗_红烧排骨营养价值

红烧排骨是一道很常见很好吃的家常菜，很多人都会做红烧排骨。做红烧排骨的时候，主料是排骨。

当然，在烹饪的过程中，还可以加入一些其他的配料，让红烧排骨根据其特点和营养赢得消费者的喜爱。一、红烧排骨可以加什么菜？油菜洗净，焯水，晾干。

莲藕去皮，切成滚刀片，泡在水里。土豆去皮，切成滚刀块备用。

将排骨汤放入锅中加热。汤热的时候先放土豆和莲藕，炖六七分钟的时候放油菜，再炖一分钟左右，关火。

去做吧。二、红烧排骨怎么做原料：排骨、葱、姜、生抽、老抽(少许)、鲜酱油(少许)、绍兴酒4汤匙、花椒十几片、八角一个、十三香或五香粉少许、冰糖1-2汤匙、盐适量。

做法将排骨切块，中火放入炒锅中，炒锅加入底油，将排骨炒至噼啪作响，将肉从炒锅中取出放入高压锅中，加入葱、姜(打散)、生抽、老抽(略)、绍酒4勺、辣椒10个。2、炒糖。

这是影响卤制产品色泽的关键步骤。刷锅，加少许底油。

不用油加热，直接加入1-3勺白糖。用小火搅拌，直到糖融化，变成棕红色。

糖液变成棕红色泡沫，继续翻炒。过一会儿，泡沫增多，颜色变浅，变成金红色。

这时候糖就炒好了。然后可以加水烧开再加到排骨里。

我只是用尖刺把炸好的糖倒在高压锅里的排骨上。3、高压锅内放入适量水(锅内只有一指深)，合上锅盖开火，待压力阀“嘶嘶”后关小火10-12分钟；4、高压锅关闭后，用冷水冲洗阀门，直至压力退去，开盖取出葱、姜、辣椒、八角，加入鸡精，开盖收汁。

如果没有高压锅，需要煮一会儿。如果你在火上多加点水，电炉就得炖。

三、红烧肉的营养价值猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪排骨有滋阴润燥、养精补血的功效； 适用于气血两虚、阴虚患者。