哪些人不宜食用银耳汤的功效_哪些人不宜食用银耳汤？

金耳汤作为一种传统的食用菌，用银耳熬煮，有一定的滋补作用。含有多种氨基酸、蛋白质、矿物质、多糖等成分，应适量食用。

但有些人因为体质原因，不适合喝银耳汤，这种情况多见于过敏体质、肠胃功能较弱的人群。银耳煎剂对于银耳过敏的人，不宜饮用银耳煎剂，以免引起过敏反应，如皮肤出现红斑、风团、瘙痒、咽喉水肿等症状；2、肠胃功能较弱的人，如果自身肠胃功能较弱，食物不易消化，吃太多银耳汤容易增加肠胃负担，导致腹痛、腹泻等症状；3、银耳有滋阴润肺的功效，平时不要吃太多。

银耳汤对健康人可以适量饮用，但对过敏体质和胃肠功能不好的人要慎用。