老鼠肉什么味道（老鼠肉的营养价值有哪些？）

生活中经常可以看到老鼠，尤其是在农村。老鼠经常生活在田野里或房屋周围，很多老鼠会进入房间，会对家里的食物和生活用品造成破坏。

因为老鼠经常生活在肮脏的地区，所以大多数人不会吃老鼠肉。其实鼠肉确实可以食用，营养价值很高。

老鼠肉的营养价值：老鼠又称小白鼠，生活中随处可见。因为味道好，许多人喜欢吃它们。

老鼠肉有哪些营养价值？让边肖来告诉你吧。鼠肉的营养价值不仅鲜美，而且含有丰富的蛋白质和营养。

特别是具有补肾的作用，对小儿尿频或尿床有明显疗效，具有一定的药用价值。因为当地老百姓普遍爱吃鼠肉，所以一直有“鼠肉猪肉价”的说法。

以上是对鼠肉营养价值的介绍。相信大家通过介绍已经了解了，但是边肖想提醒大家，老鼠的适应能力极强，携带多种细菌，会传播疾病。

每个人都应该谨慎饮食。补充蛋白质，补肾，防止儿童尿频或尿床。

老鼠肉营养价值丰富，高蛋白，低脂肪。具有补肾的作用，对预防小儿尿频或尿床有明显疗效。

因此，鼠肉具有一定的药用价值。然而，专家建议不要鼓励人们吃老鼠。

专家说，田鼠和家鼠都是携带病菌最多的丑陋动物。多种病菌不仅存在于小鼠的唾液、内脏和粪便中，也存在于小鼠的皮毛和血液中。

老鼠身上的病菌具有传染快、危害大的特点，即使经过半个小时的高温也未必能杀死。在捕杀老鼠的过程中，老鼠肉餐馆的厨师与老鼠的皮毛、粪便、内脏、血液等密切接触。

老鼠也容易患严重的疾病。所以从卫生防疫的角度来说，不鼓励人们吃老鼠肉。

知识拓展：小鼠(俗称‘老鼠’)，哺乳动物，啮齿动物，啮齿动物。它的主要特征是身体呈圆锥形，无犬齿，门牙与前臼齿或臼齿之间有间隙，门牙发达，无牙根，终身生长，普通牙齿磨短；迅速行动；植物是主食，有的是杂食；有很多种。

老鼠是一种啮齿动物，它的大小有大有小。老鼠的种类很多，全世界有450多种。

老鼠是现存的最原始的哺乳动物之一。它们精力旺盛，数量众多，繁殖速度极快，适应性很强。

他们几乎可以吃任何东西，住在任何地方。老鼠会挖洞，会爬树，会传播鼠疫、流行性出血热、钩端螺旋体病等疾病。

但是，老鼠提供了无数的药物实验数据。