相信大家对他都很熟悉。这是人们日常生活中不可或缺的商品,甚至在一些行业中还会用到盐。通常,人们通常使用两种盐,一种是海盐,另一种是
相信大家对他都很熟悉。这是人们日常生活中不可或缺的商品,甚至在一些行业中还会用到盐。
通常,人们通常使用两种盐,一种是海盐,另一种是好几年。很多人知道盐是从哪里来的,但我相信很少有人知道语言的具体方式。
那么盐是怎么炼成的呢?相关方法盐在海水中晒干(也叫盐场法)或在井水、盐湖中煮沸沉淀盐晶体。这样做出来的盐,杂质比较多,叫做原盐。
粗盐可以溶解、沉淀、过滤、蒸发生产精盐。为了补充更多的盐,很多人加了碘。
生理功能主要有:1。维持细胞外液渗透压Na和Cl是维持细胞外液渗透压的主要离子;k和HPO4是维持细胞内液体渗透压的主要离子。
细胞外液总阳离子中,Na占90%以上,总阴离子中,Cl约占70%。因此,盐在维持渗透压方面起着重要的作用,并影响水在人体内的运动。
2.参与体内酸碱平衡的调节。由na和HCO3形成的碳酸氢钠在血液中具有缓冲作用。
Cl和HCO _ 3在血浆和红细胞之间也有一个平衡。当HCO 3从红细胞中渗透出来时,红细胞中的阴离子减少,Cl进入红细胞维持电平衡。
反之亦然。3.氯离子参与体内胃酸的形成。
胃液呈强酸性,pH值约为0.9 ~ 1.5。它的主要成分是胃蛋白酶、盐酸和粘液。
胃腺的壁细胞可以分泌盐酸。壁细胞将碳酸氢盐输入血液,并将氢分泌到胃液中。
此时Cl通过壁细胞从血液进入胃液,维持电平衡。为什么这么强的盐酸在胃里不能侵蚀胃壁?因为胃的腺体中有一种粘液细胞,分泌的粘液在胃黏膜表面形成一层厚约lmm ~ 1.5 mm的粘液,通常称为胃黏膜的屏障。
在酸的攻击下,胃黏膜会不被消化酶消化而形成溃疡。但饮酒会削弱胃黏膜的屏障功能,往往会增加引起胃溃疡的可能性。
此外,盐还具有维持神经和肌肉正常兴奋性的作用。当细胞外液大量流失(如大量出血、出汗)或食物缺盐时,体内钠离子含量减少,钾离子从细胞进入血液,会导致血液变稠、尿少、皮肤发黄。
人体对盐的需求量一般为每人每天3g ~ 5g。由于生活习惯和口味不同,盐的实际摄入量因人而异。
中国人平均每天吃盐10克~ 15克左右。
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