凉菜拼盘制作（凉菜拼盘的做法）

下面介绍如何制作凉菜拼盘。看完记得自己做。

只有自己动手，才能学会做菜。1.12把金针菇的根部去掉，把粘在一起的部分分开。

2.21将芹菜切成段。3.用刀背把它拍成细丝。

4.将鱿鱼切丝。5.在沸水中煮它。

6.立即放入冰水中冷却，沥干水分。7.将其他三种蔬菜依次煮熟，过冰水后沥干。

8.将所有调料倒入准备好的菜里，拌匀即可推出凉菜拼盘。就这样，朋友们。

然后赶紧回家，自己去厨房试试！。